Lönestatistik 2025 · SSYK 5131
Lön för hovmästare och servitörer 2025
Hälften av alla hovmästare och servitörer hade en månadslön på högst 30 200 kr år 2025 (medianlön, alla sektorer). 10 procent hade högst 23 400 kr och 90 procent högst 36 900 kr. Siffrorna kommer från SCB:s lönestrukturstatistik.
- Yrkesgrupp
- Hovmästare och servitörer (SSYK 5131)
- Anställda 2025
- cirka 37 300 enligt SCB
- Yrken i gruppen
- Servitör/Servitris, Servitris, Servitör, Servitör, fartyg/Servitris, fartyg, Servitris, fartyg, Servitör, fartyg, Mässman, fartyg, Sommelier, Hovmästare, Lunchservis, Matsalspersonal, Festvåningschef med flera
Lönespridning per sektor 2025
Månadslön i kronor. Kolumnen 10 % visar lönen som 10 procent av de anställda har lika eller lägre lön än, och så vidare.
| Sektor | 10 % | 25 % | Median | 75 % | 90 % | Medel |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Samtliga sektorer | 23 400 kr | 27 900 kr | 30 200 kr | 33 700 kr | 36 900 kr | 30 500 kr |
| Privat sektor | 23 400 kr | 27 900 kr | 30 200 kr | 33 700 kr | 36 900 kr | 30 500 kr |
Kvinnor, män och utveckling över tid
- Kvinnor 2025
- medianlön 29 900 kr
- Män 2025
- medianlön 30 500 kr
- Medianlön 2023–2025
- 2023: 28 200 kr, 2024: 29 500 kr, 2025: 30 200 kr
Lön per region 2025
Genomsnittlig månadslön i SCB:s riksområden. Per region ger SCB bara medelvärden, inte median eller spridning, och inga siffror för enskilda län eller kommuner.
| Riksområde | Alla sektorer | Privat sektor | Offentlig sektor |
|---|---|---|---|
| StockholmStockholms län | 31 900 kr | 31 900 kr | uppgift saknas |
| Östra MellansverigeSödermanlands, Uppsala, Västmanlands, Örebro och Östergötlands län | 26 900 kr | 26 900 kr | uppgift saknas |
| Småland med öarnaGotlands, Kalmar, Kronobergs och Jönköpings län | 31 700 kr | 31 700 kr | uppgift saknas |
| SydsverigeBlekinge och Skåne län | 30 700 kr | 30 700 kr | uppgift saknas |
| VästsverigeVästra Götalands och Hallands län | 31 500 kr | 31 500 kr | uppgift saknas |
| Norra MellansverigeGävleborgs, Dalarnas och Värmlands län | 28 500 kr | 28 500 kr | uppgift saknas |
| Övre NorrlandNorrbottens och Västerbottens län | 30 800 kr | 30 800 kr | uppgift saknas |
Vad siffrorna visar
- Medlingsinstitutet om måttet: ”I lönestrukturstatistiken redovisas lönen oftast som månadslön. I detta mått ingår utöver grundlön även andra lönekomponenter som olika fasta och rörliga lönetillägg. Samtliga löner är uppräknade till heltid för att kunna göra jämförelser för tidsenheten månad. Statistiken samlas in en gång om året. I privat sektor och staten i september och för kommuner och regioner i november.” (Medlingsinstitutet, Lönestrukturstatistik)
- Medianlön, enligt SCB: ”50 procent av de anställda har lika eller lägre lön än måttet visar.”
- ”Uppgift saknas” står där SCB inte anger någon siffra: ”Dubbelprick (..) avser att uppgift inte är tillgänglig, för osäker för att anges eller borttagen av sekretesskäl”
- Statistiken visar vilka löner som betalas. Den säger inget om vilken lön du har rätt till.
Fackförbund som nämner yrket
Inget förbund i vår katalog nämner ett yrke i den här gruppen i sin egen text. Det betyder inte att inget förbund organiserar yrket.
Hitta fackförbund för ditt yrkeLägstlön i kollektivavtal
Lägstlöner står i kollektivavtalen, inte i statistiken. Rättna kopplar inte ett yrke till ett visst avtal. Leta upp avtalet på din arbetsplats bland våra kollektivavtal, där 116 avtal visar sina lägstlöner med sidhänvisning.